明天明台北探茶記第二回！
馬上就來到了一間沒有賣茶的茶店了！這麼快！
老濟安！
雖然不是茶店，但我覺得很有趣，在Google地圖上看到時就被老濟安完全吸住了目光。
這是一間青草茶店！
而且是可以內用的，宛若一間茶店一般的青草茶店！
更誇張的是，桌上還有類似手沖咖啡的器材。你還可以請店裡的青草師幫你做一個專屬特調——當然是青草茶的特調。
不過老闆說這個客製化手沖青草茶的部分請各位來往的客人要先事先預約，這樣青草師才能為客人排出時間做最好的調配。
等我這次買的青草茶喝完後，一定會去試試看的。
我知道到了這裡，大家可能會有個疑問，那就是，難道青草茶不是茶嗎？
關於這點，對現在的我而言，青草茶不是茶，因為製作青草茶的植物原料並非來自「茶樹」，不過如果你要認為青草茶是茶，我也能接受，沒問題。
何謂茶？何不謂茶？可以參考我之前寫的這篇文章。
老濟安本身，是一間從1972年傳承至今的青草茶舖。
老闆說他們的眾多青草茶款式都是有經過多次調整的，這個調整是以想要讓更多的人可以接受青草茶為出發點，所以味道上跟傳統的青草茶會有點落差。
不過也因為這樣，一般人是可以比較放心地來喝喝看的。
以最經典的青草茶而言，老濟安的青草茶味道上比較平衡裡面各個青草配方的味道，而不會特別偏重仙草或咸豐草，我覺得是滿不錯的；但對喜愛青草的人而言或許會覺得不夠味。
如果參考Google地圖，這間店位於淡水河旁邊，萬華區，從捷運龍山寺或西門都是步行二十分鐘左右可以到的距離。
只是如果想看到淡水河會有點困難啦。
樸實的小店和招牌，推開門走進店裡，還來不及欣賞裡頭咖啡廳似的裝潢，你就會聞到撲鼻的青草香。牆壁上，掛著不同的青草，帶有木頭基調的陳列，讓人覺得非常溫馨。
老濟安店裡空間不算特別大，但我覺得以青草茶店來講也不算小了。
我去探訪這家老店時，剛好遇到一位客人很驚訝於店內的菜單——因為看起來真的就很像茶店才會有的菜單，他從來沒有在青草茶店裡看到菜單過。我也沒有。
老闆更說未來菜單可能會做調整，有可能會增加一些餐點，不過目前菜單上全部都是青草茶，甚至還有青草奶茶。
不過我在踏入這間店之前，可以說是對各種青草沒什麼認識。處於一種，我喜歡青草茶，但我一直沒有很仔細地去想過青草茶裡面究竟是什麼，一直以為青草茶就是一種青草味。
其實青草指的是很多不同種類的植物。用這些青草做的茶都可以叫做青草茶。
我嘗試了老濟安的青草茶、元氣百倍茶、地錦板藍茶，這三款茶的味道上都不怎麼苦，喝起來清涼。
各自有一種不同的迷人草香氣，而且在口中的層次感比想像中的豐富，我都很喜歡！
可以加蜂蜜，也可以不加，我認為一般人喝不加的就很好了。
今天還吃到了青草茶冰淇淋！！！
超極好吃，青草味足，可是老闆說不太好做，所以未來應該不會再生產這個品項了。
店裡也有販售滷包裝的青草茶包，可以讓我們帶回家沖煮，並且有兩類的商品——傳統熬煮的滷包和可以熱水沖泡的茶包。
老濟安的沖泡茶包是專門拿來沖泡用的配方，因為他覺得有些青草只用熱水沖泡是不夠的，所以在做成熱水直沖的版本時就會拿其他種青草來做調配。
因此老濟安的青草茶包並不只是把熬煮用的青草滷包在切更碎更小而已，我覺得這點還滿用心的。
去了一趟老濟安，我就開始在想，其實喝喝青草茶也很不錯。
一杯青草茶，讓身心放鬆在迷人的午後。
既不用擔心晚上會不會睡不著覺，還可能有保健功效。或許可以是很適合天天飲用的日常飲料呢？
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- 老濟安：
- 地址：台北市萬華區西昌街84號
- FB：https://www.facebook.com/HealingHerbar/
- Google Map：https://maps.app.goo.gl/haVr7Yqs3ZfQxeTR9
- 2023台北探茶記，序和目錄
- 這次照片拍地不是很好，之後再去我會記得拍更好的照片的。