咚咚咚哺哺哺踩踩踩，從埔心火車站走到了桃園楊梅的茶葉改良場本場。
2023年五月的26和27，這兩天是機關開放日兼茶葉改良場的120週年場慶！
台灣的試驗單位常常一年會開放個一次讓民眾進來參觀，算是一種交流和推廣。
明天明今天逛了一天的感覺是⋯⋯週六再來應該活動會更豐富一點點，但人可能會很多嗎？
今天活動時身穿螢光綠色上衣的人全部都是茶葉改良場的工作人員，好多人，陣仗之大真的是好熱鬧！
120年呀，整整兩甲子，從日治時期，明治36年開辦的「台灣總督府殖產局附屬製茶試驗場」到今日的行政院農業委員會茶業改良場。這個歷史的重量，真的是有前人的不斷努力，才有今日名聞國際的台茶品種。
今天也非常高興，能夠見到台茶品種中較新的23、24、25號植株本人。不過最讓人渴望試喝的紫芽茶品種，傳聞因花青素而擁有夢幻紫色茶湯的台茶25號——紫韻現場沒有得喝，可能明天會有吧！
早上開幕的時候，長官——現農委會主委陳吉仲有出現；這似乎是我第一次實際看到本人，也是很難得。主委提到未來茶葉改良場會變成農業部之下的機關，而且不只是茶，像是咖啡等其他飲料都會成為重要的推廣項目，並會更加放眼國際。
我個人覺得今天最有看點的，是擺放許多歷史製茶大型機器的其中一個陳列館，有一個名稱但我沒記憶到。
根據工作人員的分享，這棟民國六零年代建造的建物是用來進行紅茶製作的，改良場為了今天的開放日把他弄成非常漂亮的展區，感覺就像是一間位於茶葉改良場內部的小型博物館一樣。我真的覺得非常喜歡。
但試驗單位平常又不對民眾開放，感覺好像就有那麼一點點的可惜？
而與他相對而立的茶飲創新中心，就像來到飲料店，非常現代化非常親民的感覺？
而且這個茶葉製程，貌似成本不高，又貌似不太需要人工，更貌似可以廣泛運用在不同的茶類上。
現場也有提供試飲，就攤位上提供民眾比較的樣品而言，我想不論你是否喜歡那個口味，風味差距都是十分明顯的。
雖然我不知道其他茶葉生產國家的情形，但我覺得台灣可以有茶業改良場其實是一件很幸運的事情。從過往到今日，台灣茶葉、台灣茶文化的流行，茶改場絕對都是有某種程度的貢獻在的。
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- 這裡附上一個茶改場120年慶祝活動的消息連結。
https://www.tres.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=hot&id=4819 - 對了！今天現場沒有賣吃的！雖然不知道是不是每次都沒有，但就是可以注意一下這點。茶改場附近倒還是有不少吃的就是了。我今天去吃了還算滿意的拉麵：Ｄ
- 哦，我剛剛想起來了，那棟館好像依稀叫「茶葉展示館」。